Una nuova sfida dedicata all’eccellenza della mixology italiana
In occasione degli eventi Fuori di Taste 2026, è stata presentata ufficialmente a Firenze la Fellini Competition, un nuovo e prestigioso contest dedicato al talento, alla creatività e all’innovazione nel mondo della mixology italiana.
Il progetto nasce dalla collaborazione con Peppe Doria, celebre bartender bolognese e ideatore dell’iconico drink Fellini, simbolo di stile e sperimentazione nella miscelazione contemporanea. Un’iniziativa che unisce tradizione e visione moderna, con l’obiettivo di valorizzare i migliori professionisti del bartending italiano.
Un contest che celebra i migliori barman d’Italia
La Fellini Competition invita i bartender di tutta Italia a confrontarsi in una sfida unica: reinterpretare il celebre drink Fellini attraverso un twist originale, capace di esprimere tecnica, personalità ed estro creativo.
Un’occasione per dare spazio al talento e per promuovere una cultura del bere consapevole, di qualità e profondamente legata all’eccellenza delle materie prime.
Un’esperienza immersiva tra tradizione e innovazione
I creatori delle migliori ricette selezionate vivranno un’esperienza esclusiva: una giornata in Acetaia, alla scoperta della tradizione e dell’eccellenza produttiva dell’Aceto Balsamico del Duca.
A seguire, la finale ufficiale della competition, durante la quale i migliori bartender si contenderanno il titolo davanti a una giuria tecnica presieduta da Peppe Doria, garante di qualità, creatività e innovazione.
La conferenza stampa di presentazione
Il lancio ufficiale della Fellini Competition è avvenuto durante una conferenza stampa dedicata, nel corso della quale sono stati presentati il regolamento, le fasi di selezione e i premi. L’evento si è svolto domenica 8 febbraio 2026 presso il Bar Artemisia, all’interno dell’Hotel Savoy, nel cuore di Firenze. Un momento di incontro con stampa e professionisti del settore che ha segnato l’inizio ufficiale di questa nuova avventura.
La Fellini Competition è molto più di una gara: è un dialogo tra tradizione e sperimentazione, tra eccellenza italiana e futuro della mixology.
Un progetto che guarda avanti, celebrando il talento e la capacità di innovare nel rispetto della qualità.
RASSEGNA STAMPA ITALIANA
Forbes Italia, True Food: i 15 assaggi da provare a Pitti Taste (e Fuori di Taste) | Forbes Italia
Mixology Italia.com, Mixology, nasce la prima “Fellini Competition”
Wine and Travel Magazine, Mixology, debutta la prima “Fellini Competition”
Il Forchettiere, Mixology, debutta in primavera la prima “Fellini Competition”
BarTales, Gli spirits dialogano col food: da Taste 2026 il nuovo linguaggio dell’abbinamento – Bartales
RollingStone, Tutto il mondo (non) recita, seduti davanti a un Fellini
Scarica il regolamento: Regolamento Fellini Competition.pdf – Google Drive
