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Panettone all’Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca ‘dal 1891’

Panettone all’Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca ‘dal 1891’

Dall’unione della tradizione pasticcera italiana e l’eccellenza dell’oro nero del Duca, nasce il Panettone all’Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca “dal 1891”. La ricetta di famiglia del Balsamico dal corpo pieno e dal sapore equilibrato si combina con la morbidezza del fragrante impasto. Un

FICO – Identità d’Origine

FICO – Identità d’Origine

Lo scorso agosto Aceto del Duca è stato ospite a FICO Eataly World a Bologna, per un evento dedicato alle eccellenze DOP e IGP italiane. Un ’occasione per i visitatori di conoscere i nostri prodotti e provare nuovi abbinamenti con altre specialità, tra cui il

Taste -Firenze, 2020

Taste -Firenze, 2020

Veniteci a trovare a Taste, evento gourmet che si terrà a Firenze, dal 7 al 9 marzo 2020! Un’occasione speciale per scoprire la nostra passione di famiglia che dal 1891 accompagna la creazione dell’oro nero del Duca. Ci troverete allo stand A/1, vicino all’ingresso principale.

Gulfood Innovation Awards 2020

Gulfood Innovation Awards 2020

Ci siamo classificati tra i finalisti al Gulfood Innovation Awards 2020! Il concorso organizzato dalla fiera Gulfood di Dubai, che si tiene al Dubai World Trade Centre e alla quale prenderemo parte dal 16 al 20 febbraio, premierà varie eccellenze alimentari suddivise per categoria. Siamo fieri di

International Taste Awards 2020

International Taste Awards 2020

Tris di Medaglie e ingresso nei Top50 per il nostro “oro nero” agli “Oscar” del gusto Una medaglia d’oro e due d’argento, più l’ingresso nei migliori 50 prodotti d’eccellenza: per l’Aceto Balsamico del Duca, la prima edizione degli International Taste Awards – gli “Oscar” del

Gulfood – Dubai, 16-20 febbraio 2020

Gulfood – Dubai, 16-20 febbraio 2020

Anche quest’anno saremo presenti alla fiera di Gulfood, a Dubai, per presentare l’Aceto Balsamico del Duca che ha ottenuto, negli ultimi mesi del 2019, la certificazione Halal. L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. sono ora certificati Halal, poiché sono

Anuga – Colonia, 5-9 ottobre 2019

Anuga – Colonia, 5-9 ottobre 2019

Una settimana entusiasmante per Aceto del Duca che ha presenziato con il suo stand ad Anuga, la più grande fiera mondiale dedicata al settore alimentare. Quest’anno è stato celebrato l’importante traguardo dei primi 100 anni della manifestazione e tra cibi, bevande e tecnologie industriali dalla

A Tavola sulla Spiaggia – Forte dei Marmi

A Tavola sulla Spiaggia – Forte dei Marmi

La scorsa estate Aceto del Duca ha partecipato alla gara culinaria sulle spiagge nobili di Forte dei Marmi, come parte della giuria. Tanti aspiranti chef in gara, ciascuno con un piatto “da spiaggia” per rendere omaggio alla tradizione versiliese del pranzo sulla sabbia. Il premio del Duca,

L’Aceto Balsamico del Duca ottiene la certificazione Halal

L’Aceto Balsamico del Duca ottiene la certificazione Halal

Un nuovo traguardo raggiunto da Aceto del Duca, che, dallo scorso mese, può ufficialmente annunciare che l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. sono certificati Halal, poiché sono prodotti secondo la Shari’ah (cioè la legge islamica) e da una filiera
Acetaie Aperte 2019: un’edizione record

Acetaie Aperte 2019: un’edizione record

Anche quest’anno Acetaie Aperte è stato un successo! Visitatori da tutta Italia hanno avuto modo di scoprire i segreti del nostro oro nero e degustare le diverse tipologie di balsamico. L’invitante assaggio di tortellini da passeggio ha deliziato i partecipanti e la collaborazione con il