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Perle del Duca

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Perle del Duca in Coppetta in Maiolica

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Since 1891, five generations of experience in the production of Balsamic Vinegar of Modena (IGP) and Traditional Balsamic Vinegar of Modena (DOP). ✨

🇮🇹 L’assaggio è il momento per noi più a

🇮🇹 L’assaggio è il momento per noi più atteso: dopo un lungo affinamento in pregiate botti di rovere, è ora di scoprire che emozioni ci regaleranno le prime gocce del nostro Aceto Balsamico di Modena IGP.
Da un'antica ricetta di famiglia, che richiama i sapori e i profumi di un tempo, si ottiene il nostro “dal 1891”. Un prodotto denso e vellutato, dalle spiccate note fruttate, consigliato a crudo per esaltare deliziose insalate, verdure cotte e torte salate.
Lo trovate nella nostra Bottega.

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🇬🇧 The tasting is the most awaited moment for us: after a long aging phase in fine oak barrels, it is time to discover what emotions the first drops of our Balsamic Vinegar of Modena will arouse in us.
From an ancient family recipe, reminiscent of the flavors and aromas of the past, we obtain our "since 1891." A thick and velvety product with distinct fruity notes, that we recommend using raw to enhance delicious salads, cooked vegetables and quiches.
You can find it in our Bottega.

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🇮🇹 Questo è il periodo ideale per gustare g

🇮🇹 Questo è il periodo ideale per gustare gli asparagi. Esaltarne il sapore con un tocco di Aceto Balsamico del Duca renderà questo piatto ancora più gustoso! Asparagi con uova in camicia, scaglie di Parmigiano Reggiano e il nostro prezioso Oro Nero di Modena: un'idea perfetta per un pranzo delizioso o una cena leggera!

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🇬🇧 This is the perfect time to enjoy asparagus. Enhancing its flavor with a touch of Balsamic Vinegar "del Duca" will make this dish even tastier! Asparagus with poached eggs, flakes of Parmigiano Reggiano and our precious Black Gold of Modena: a perfect solution for a delicious lunch or a light dinner!

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🇮🇹 Chi meglio della nostra @mariangelagrosol

🇮🇹 Chi meglio della nostra @mariangelagrosoli, Presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena, può spiegare il mondo del nostro prezioso Oro Nero?
Eccolo raccontato in questa bell'intervista di @vediamocichiarotv2000

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🇬🇧 Who better than our Mariangela Grosoli, President of the Consortium for the Protection of Balsamic Vinegar of Modena, can explain the world of our precious Black Gold?
Let's find out in the nice interview by Vediamoci chiaro

🇮🇹 Sei curioso di provare l'Oro Nero di Mode

🇮🇹 Sei curioso di provare l'Oro Nero di Modena? La Bottega del Duca si trova a soli 10 minuti dal centro di Modena ed è un luogo perfetto per scoprire la nostra selezione di Aceti Balsamici.
Passa a trovarci, il nostro staff è pronto ad accoglierti!
www.labottegadiadriano.it
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🇬🇧 Are you curious to try the Black Gold of Modena?
"La Bottega del Duca" (lit. "the Duke's shop") is located just 10 minutes from the center of Modena and is the perfect place to discover our wide selection of Balsamic Vinegars. Come and visit us, our staff is ready to welcome you!
www.labottegadiadriano.it

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