Descrizione
La vellutata biologica di cipolla è prodotta con bulbi provenienti da agricolture biologiche certificate, zucchero di canna e Aceto Balsamico di Modena IGP biologico.
La cipolla ha un consistente valore nutritivo, con presenza di sali minerali e vitamine, oltre a molti fermenti, che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo. È inoltre ricca di zolfo, ferro, fluoro e calcio. Ha forti proprietà diuretiche e depurative.
La cottura a bassa temperatura mantiene inalterati i sali minerali e le vitamine presenti naturalmente nella cipolla. La vellutata è sana e naturale, non contiene pectina, aromi e coloranti artificiali ed è priva di glutine.
Il suo gusto morbido è ricco di note agrodolci.
