La vellutata biologica di pera è prodotta con pere Williams IGP provenienti da agricoltura biologica, zucchero di canna e Aceto Balsamico di Modena IGP biologico.

La pera è un frutto ricco di fibra e di zuccheri semplici (fruttosio) con buon contenuto di potassio, vitamina C e sali minerali. Di grande digeribilità, svolge un’azione diuretica e rinfrescante.

La cottura a bassa temperatura mantiene inalterati i sali minerali e le vitamine presenti naturalmente nelle materie prime. È un prodotto sano e naturale, che non contiene pectina, aromi e coloranti artificiali ed è privo di glutine.