Di recente abbiamo ospitato presso la nostra acetaia la troupe dell’importante emittente televisiva polacca “TVN” (gruppo Discovery Inc.). Le riprese sono iniziate presso la sede storica, illustrando il processo produttivo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Si sono poi spostate nell’edificio più moderno, per raccontare
Lo scorso 3 luglio è stato celebrato un importante anniversario che riguarda la storia dell’Aceto Balsamico di Modena IGP: sono infatti trascorsi 10 anni dalla registrazione a livello europeo come Indicazione Geografica Protetta, a riconoscimento del valore di questo storico prodotto della provincia modenese. Per
Il 2 maggio scorso tutti i collaboratori di Aceto Balsamico del Duca si sono riuniti per un importante festeggiamento: il nostro Adriano Grosoli, uno dei quattro big storici del balsamico, ha celebrato i 90 anni. Lui che nel 1974, con coraggio e lungimiranza, scelse di
Dopo la firma del protocollo d’intesa tra la Regione Emilia-Romagna e quella Francese, che prevede la promozione e protezione dei prodotti a marchio Dop e Igp, Alain Rousset, Presidente del Consiglio regionale dell’Aquitania e dell’Associazione delle regioni di Francia, ha visitato la nostra storica
La Rai ha visitato l’Acetaia del Duca e ha girato un interessante servizio del programma televisivo Sereno Variabile, condotto da Giovanni Muciaccia, andato in onda su Rai 2 sabato 28 ottobre 2017.
In occasione di Acetaie Aperte, lo scorso 24 settembre, la pittrice toscana Elisabetta Rogai ha realizzato “live” un’opera che ritrae il Duca Francesco I d’Este, effige di Aceto Balsamico del Duca, in un’inedita versione. L’artista ha dato vita ad una nuova immagine del Duca d’Este,