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Tag: aceto balsamico di modena igp

Gulfood Innovation Awards 2020

Gulfood Innovation Awards 2020

Ci siamo classificati tra i finalisti al Gulfood Innovation Awards 2020! Il concorso organizzato dalla fiera Gulfood di Dubai, che si tiene al Dubai World Trade Centre e alla quale prenderemo parte dal 16 al 20 febbraio, premierà varie eccellenze alimentari suddivise per categoria. Siamo fieri di

International Taste Awards 2020

International Taste Awards 2020

Tris di Medaglie e ingresso nei Top50 per il nostro “oro nero” agli “Oscar” del gusto Una medaglia d’oro e due d’argento, più l’ingresso nei migliori 50 prodotti d’eccellenza: per l’Aceto Balsamico del Duca, la prima edizione degli International Taste Awards – gli “Oscar” del

Crostino caprino e amarene con Aceto Balsamico di Modena IGP

Crostino caprino e amarene con Aceto Balsamico di Modena IGP

Crostino al caprino e amarene con Aceto Balsamico di Modena IGP INGREDIENTI 1 baguette piccola Olio Extravergine d'oliva q.b. 150 gr formaggio caprino 1 cestino di Amarene Brusche di Modena IGP Aceto Balsamico di Modena IGP "Alta Densità" PROCEDIMENTO Tagliate la baguette a fette, tostate
Gelato alla Zucca e Balsamico

Gelato alla Zucca e Balsamico

Gelato alla Zucca e Balsamico INGREDIENTI Zucca                 g   600 Panna                 g   200 Zucchero            g   200 Limone              g     15 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP PROCEDIMENTO Tagliate a pezzetti la Zucca e fatela cuocere in una casseruola per 30 minuti. Una volta cotta e morbida