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Tag: aceto del duca

Il Giappone all’Acetaia del Duca…Arigatò!

Il Giappone all’Acetaia del Duca…Arigatò!

Il nostro storico importatore giapponese è venuto a trovarci, portando un suo cliente, un importante chef, che utilizza il nostro Balsamico nella preparazione dei suoi piatti in Giappone. Una visita guidata alla scoperta dei segreti dell’oro nero l’ha fatto entrare in contatto con il suo

Summer Fancy Food, New York, 23-25 giugno 2019

Summer Fancy Food, New York, 23-25 giugno 2019

Anche quest’anno Aceto Balsamico del Duca ha preso parte all’evento Summer Fancy Food, la più grande fiera dedicata al settore food del Nord America. Un’ occasione unica per promuovere la qualità del nostro aceto, e far provare ai nostri ospiti alcuni abbinamenti curiosi ed inusuali

Pomodorini ripieni con Perle all’Aceto Balsamico di Modena IGP

Pomodorini ripieni con Perle all’Aceto Balsamico di Modena IGP

Pomodorini ripieni con Perle all'Aceto Balsamico di Modena IGP INGREDIENTI Pomodorini datterini Formaggio cremoso spalmabile Perle del Duca all'Aceto Balsamico di Modena IGP PROCEDIMENTO Lavare i pomodorini e tagliarne la parte superiore. Svuotarli, togliendo la polpa e i semi. Inserire il formaggio spalmabile in un
Insalata di pollo con Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

Insalata di pollo con Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

Insalata di pollo con Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico INGREDIENTI Pollo Mango Avocado Peperoni Prezzemolo Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca Biologico PROCEDIMENTO Saltare dei bocconcini di pollo in padella fino a quando non diventano dorati e croccanti. Tagliare a fettine un mango